La Despensa de Andrés es un establecimiento especializado en quesos y establecido en el Mercado Municipal de Ibi (Alicante), regentado por Andrés García.
Es uno de los casos presentados en la mesa de experiencias de comercios que se han reinventado e incluso expandido durante la crisis de la COVID-19. Balanzas inteligente, tarjeta de fidelización, creación de una comunidad digital a través de su canal de Youtube, Instagram y Facebook… «Lo digital ha llegado para quedarse», nos dice Andrés. La Despensa de Andrés ha incorporado la tecnología al negocio para aportar valor a sus clientes.
